en-O Nobre

Situado junto ao Campo Pequeno, O Nobre da Chef Justa Nobre é um dos últimos bastiões da gastronomia portuguesa de excelência, onde a criatividade se entrelaça harmoniosamente com os sabores e tradições que nos são tão queridos. 

A decoração, leve e elegante, distribui-se por três salas: a principal e duas mais reservadas, ideais para uma experiência mais intimista. A garrafeira, discretamente integrada no espaço, exibe orgulhosamente os néctares prontos a serem servidos, enriquecendo cada refeição com a escolha perfeita. As entradas são um convite irresistível para os sentidos. 

O presunto ibérico, as iscas finamente cortadas ou o queijo de cabra gratinado prometem um início memorável, ao qual se junta a icónica Sopa de santola, marca inconfundível da Chef Justa Nobre.

A ementa é um tributo às memórias gustativas de todos nós, reinterpretadas com mestria. 

Destacam-se pratos como o bacalhau, onde a Chef harmoniza o presunto para intensificar os sabores, ou as delicadas lulinhas da costa em alhinho, uma ode à simplicidade e ao sabor puro do mar. Entre tantas opções, há ainda o lombo de robalo de mar à Justa, a suculenta perna de cabrito e a divina cataplana de marisco, uma experiência gastronómica que nos transporta diretamente ao paraíso.Para finalizar, as sobremesas são uma verdadeira tentação. 

Farófias leves e delicadas, o sedutor fondant de abóbora com gelado, a clássica sopa dourada ou o requintado pudim de abade, são apenas algumas das escolhas que tornam a decisão final um desafio delicioso.